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En France, rien que pour l'année 2002, la consommation de viande a provoqué la mort de :
- 728,1 millions de poulets,
- 41,4 millions de poules et de coqs,
- des millions de poussins mâles tués à la naissance, (on ne garde que les femelles pour les oeufs ... les mâles sont broyés vivants !)
- 98,6 millions de dindes,
- 78,5 millions de canards,
- 31 millions de pintades,
- 800 mille oies,
- 4,1 millions de pigeons,
- 48,9 millions de cailles,
- 200 mille autres gibiers,
- 40,4 millions de lapins,
- 25,85 millions de porcs,
- 2,04 millions de vaches,
- 1,86 millions de veaux,
- 561 000 génisses,
- 907 000 veaux,
- 324 000 boeufs,
- 5,13 millions d'agneaux,
- 700 000 chevreaux,
- 591 000 ovins de réformes,
- 850 mille caprins,
- 37 000 équidés,
- des centaines de millions de poissons, et beaucoup d'autres.
Rien qu'en France, plus d'un milliard d'animaux servent chaque année de nourriture à des humains.
